2015年10月

おかしい・・・

11月の14日・15日の香取店イベント会場にむけて旅立ったはずなのに

どこだ・・・どこなんだここは？

見渡すかぎり砂山だ・・・・・ん？んん？

はい、ヴィンテージでしたー

世間はハロウィンで盛り上がっているんでしょうが、気にせずいきます。

Yayoiも書いてましたが、千葉店イベントは大盛況！

ヴィンテージ50・バロッサ・F305を燃焼して、熱気もすごかったです

香取店ではヤンソン・ピキャンオーブン・F163を燃焼してます。

こちらでも実際に料理したりするので、香取店のほうもご来場おまちしております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もん

ご好評の薪ストーブ体験会ご報告

ほんとうにたくさんの人に来ていただきました薪ストーブ体験会

終わってしまいました〜

初めて薪ストーブを見る方もいれば

薪ストーブ選びに真剣な方もいました

難しいことはさておいて

「薪ストーブは楽しいんだな」っていうことを感じていただければ

とても嬉しいです

次は香取本店で11月に開催ですよ

yayoi

〜地道にコツコツ〜

薪ストーブ体験会を来週に控え

毎日コツコツと準備しているのは

そう、これです

手にも地球にも優しいアクリルたわし

洗剤いらずでピカピカになりますね

体験会でアンケートにご協力いただいた方々にプレゼントする予定なので

毎日少しずつ編んでます

あ〜　肩が凝る

でもがんばるぞ〜

yayoi

オーブン付き薪ストーブ　バロッサで焼くチキン

チキンが食べたい
だけど唐揚げはカロリーが気になるし…
ということでバロッサの登場

窓が大きいバロッサは綺麗に燃える炎も良く見えますね〜

下味をつけたチキンの準備
今回は照り焼き風に酒、醤油、はちみつに7〜8時間漬けました。　
アルミホイルとクッキングシートをダブルにしたのは
焦げ付き防止と肉汁もれ防止のため

オーブン室が充分に温まったら投入

お肉の大きさにもよりますが、焼き時間は20〜30分ほど。
良い感じに焦げ目がついたらとりだします

ボリューミーですね〜
やっぱりローストチキンは皮のパリパリ感がたまりません
付け合わせのベークドポテトもほくほくです
今回はもも肉でしたが胸肉ならさらにヘルシーですね

yayoi

ヨツールF305でやさし〜い味のスープ

今日はヨツールF305で超簡単な野菜スープを作ってみました

じゃがいも・にんじん・たまねぎを適当な大きさに切り
お水とコンソメを入れます

今日は焚付けから天板にのせました

ん〜〜　綺麗に燃えてますね〜　うっとり

じゃがいも・にんじんが柔らかくなったら
ウインナーとキャベツをどさどさ。芯も入れちゃいます

塩・こしょうで味を整えて

パン＆スープランチの完成
野菜の味を活かしたやさしいスープ

薪ストーブの熱で作るとどうしてこんなに美味しいんでしょうか
どうぞお試しを

yayoi


 

はい、そのとおり、設置してきましたー。

千葉県の東庄ってとこで、さいかい産業のRS-4というペレットストーブです。

なんかアレですね。かっこいいっすね・・・。

性能はもちろんなんですが、ずっとそこにある物なんで

見た目も気に入ったモデルのほうがずっとニヤニヤできますよ

ちなみに煙突はこんな感じ。

けっこう存在感アリ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モンドリー

今住んでるお家にチムニー作って煙突伸ばすって、けっこう多いです。

屋根抜きの場合だと一般的ですね。

今回は千葉市で作ってきました。

作業するには色んな寸法やら、材質の兼ね合いがあったりするんですが

やってると楽しいです

ただこれ・・・ん？

アキレスの筋的なところがイタぃ・・・んん？

はい、矩勾配でした。

矩勾配って、45°の角度なんで普通には歩いて登れないですね

でもまあ出来上がっちゃうと、いい雰囲気だし、風見鶏とも仲良さそうに見えるし

ほんと嬉しくなっちゃいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もん