気がつけばもう3月
薪ストーブを楽しむ季節もあと少し
これからは薪づくりの季節です
なまったカラダもシャキッとなりますよ
今日は、前回ご紹介した「牛すじ」を使ったお料理「ハヤシライス」です
レシピはこちら
・玉ねぎ 1
・にんにく 1かけ
・カットトマト水煮缶 1
・デミグラスソース缶 1
・ハヤシライスのルー 適量
・ローリエ 1枚
・コンソメ 2個
・牛すじの茹で汁
・下茹でした牛すじ
まず、玉ねぎとにんにくを炒め、トマトの水煮缶も入れます
デミグラスソースも入れて
牛すじの茹で汁とコンソメ、ローリエを入れて
牛すじも入れたらしばらく煮込みます
味をみながらハヤシライスのルーもいれて
はい できあがり〜
牛すじのとろとろお肉がたまらない〜
マッシュルームも入れればよかったなぁ
薪ストーブの季節にぜひお試しを
yayoi
