もう3月…
春の足音も聞こえて
花粉も飛んでいます
去年ぐらいから花粉症になりまして…
薪ストーブを楽しむ季節もあと少し
これからは薪つくりの季節になりますね
花粉と戦いながら薪つくり頑張ります
今日は『鳥手羽のはちみつレモン煮』を作ってみました
材料
手羽元 600ｇ
醤油 大さじ4
酒 大さじ4
はちみつ 大さじ4
レモン（細かく切る）1個分
すりおろし生姜 大さじ2
にんにく（細かく切る）2かけ
レモン（スライス）1個分
手羽元とレモン（スライス）以外の材料を全部入れて一煮立ちしてから手羽元を入れて蓋をして20分ぐらい煮ます
こんな感じです
20分たったら薪ストーブからおろし、レモン（スライス）を入れて蓋をして30分放置です
出来上がり
な〜んて簡単なのでしょう〜
ほとんど放置ばっかりです
レモンが入っているのでサッパリしてますよ
残り少ない薪ストーブの季節にぜひお試しください
ロミオ
