寒い
本〜当に寒い
最近『寒い』を連呼してばかりのロミオです
雪降りましたね〜
アース・リー千葉店のショールーム前です
そんな日は…そんな日じゃなくても…薪ストーブお料理です
今日は、staubで簡単カボチャ蒸しと蒸し野菜、それと鶏の香草焼きです
カボチャは、かぼちゃって切る時硬くて大変ですね
軽〜くレンジでチンしてから
カボチャ 1/4
酒、砂糖、みりん、醤油 大さじ2
後は煮るだけ
蒸し野菜はなんでもお好みで
今回はこちらで
塩 少々 オーリーブオイルを回しいれ、綺麗な色を残したい野菜…ミニトマトとかパプリカ、スナップエンドウは後から投入
こんな感じです
15分〜20分したら残りの野菜を入れたら完成
staub鍋は無水調理が得意ですから簡単ですね〜
鶏の香草焼き100均でアルミプレートを買って（お掃除が楽かな？っと思ったので）
お肉を切ってビニール袋に入れて粉をまぶしてトレーにうつして薪ストーブの中にゴトクを入れて焼くだけです！
出来上がりは…こんな感じ
ちょっと焦げた…火が強すぎた…
もっとおき火にすれば良かった
でも食べれます…食べます
寒い日がまだまだ続きますが、お身体に気をつけて薪ストーブお料理を楽しみましょう
